BAILLY LAPIERRE AOC Crémant de Bourgogne « Vive la Joie » Brut 2018 Blanc

BAILLY LAPIERRE AOC Crémant de Bourgogne « Vive la Joie » Brut 2018 Blanc

Le Crémant de Bourgogne « Vive la Joie » Brut est un vin effervescent élaboré
par le Domaine BAILLY LAPIERRE, situé dans le village de Bailly, dans l’Yonne en Bourgogne.
Il est issu d’un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté,
trois cépages nobles de la région.

Ce vin présente une robe or pâle, un nez complexe avec des arômes de biscuit,
de fruits mûrs à noyaux accompagnés de notes de fleurs blanches et d’amandes douces.
En bouche, il est séduisant, avec beaucoup de pureté et de profondeur, subtilement minérale,
il développe une longueur remarquable.

Accords mets-vins :

Ce Crémant de Bourgogne s’appréciera à l’apéritif, ou en accompagnement de plats raffinés,
tels que les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches ou les fromages.