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Domaine familial de référence (2 * RVF guide 2021) sur Marsannay, depuis 6 générations, le Domaine BART avec à sa tête Odile, Martin et Pierre BART exploite 22 hectares de vignes de Marsannay la Côte à Santenay. L’AOC Marsannay, majoritaire au Domaine, est une appellation qui offre des vins classiques et typiques de la Bourgogne et de ses cépages, à des prix encore accessibles ; les vins du Domaine sont donc rapidement manquants ! Ayant depuis plusieurs années déjà des pratiques respectueuses de l’environnement et le souci de minimiser son impact sur ce dernier, le label HVE (haute valeur environnementale) est en cours d’acquisition au Domaine BART. La plus belle expression et le respect des terroirs sont ici la quête permanente, avec un soin à la vigne et un travail délicat des raisins qui vise à transcrire le mieux possible l’identité de chaque climat et notamment ceux de leurs 2 Grands Crus réputés :
